Menu principale:
I PRODOTTI > RICETTE PAESANE
iIngredienti:
3 uova
4 cucchiai di zucchero
2 arance e
1 limonemezzo bicchiere di anice
2 bicchieri di olio di semi
1 busta di vanillina100 g. di lievito di birra
1 bicchiere di latte
Preparazione:Sbattere le uova aggiungendo lo zucchero, la spremuta delle due arance e del limone, burro fuso, olio di semi, vanillina, e il lievito sciolto nel latte, amalgamare bene fino ad ottenere un impasto morbido. Dividere l'impasto in piccole ciambelle di 10 cm di diametro e fare lievitare per due ore, friggerle in abbondane olio di girasole bollente fino alla doratura, asciugarle su carta assorbente e spolverarle con lo zucchero.